STEP1、新鲜的猪肝和姜切成片切姜我就不拍了

STEP2、猪肝和姜浸泡在水中，我从中午11点泡到了晚上10点，中间换了三次水，时间大家自己订，直到泡出血水为止！

STEP3、这是最后一次换水前泡出的血

STEP4、冲洗干净的猪肝和姜放入锅中煮熟

STEP5、沥干煮熟的猪肝

STEP6、煮熟的猪肝放入平底锅翻炒

STEP7、炒成这样就差不多了

STEP8、两台料理机双管齐下，磨成粉，先随便磨两下

STEP9、磨成这种大颗粒后继续放回平底锅翻炒

STEP10、然后继续放料理机里磨成细粉

STEP11、准备一个网筛，猪肝粉过筛

STEP12、完全冷却后，放入乐扣乐扣密封

STEP13、一定密封保存哦！