热菜家常菜
蓝带猪排
配菜可以自己调节，今天用了土豆，胡萝卜，荷兰豆
配料表：
- 猪里脊 （一片一公分厚）
- 芝士 （一片）
- 火腿片 （一片）
- 面粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 白葡萄醋 （适量）
- 柠檬 （一个）
- 蕃茄酱 （少许）
详细做法：
STEP1、里脊肉一公分厚，分成一个蝴蝶片，用盐，葡萄酒，柠檬汁，意大利芹腌制
STEP2、夹入芝士片，尽可能包起来，不然容易爆浆
STEP3、在夹入火腿片
STEP4、放入面粉中裹一下，在放在蛋液中
STEP5、最后裹上面包糠
STEP6、放入油锅炸
STEP7、完成
STEP8、老师说切的太迟了。导致外面一层，跟肉分层了。你们做完要切的话，煎好马上切就不会了
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