STEP1、新鲜猪里脊洗净。

STEP2、猪里脊切片。

STEP3、加入孜然腌料，我用的“酷克100”牌，很正宗。

STEP4、加入生抽、老抽、蚝油，拌匀，腌制2小时以上。

STEP5、牙签提前清洗，充分浸泡。

STEP6、烤之前里脊肉里加入橄榄油。

STEP7、拌匀。

STEP8、用牙签串起来。

STEP9、全部串好了。

STEP10、空气炸锅180度预热5分钟。

STEP11、牙签肉串倒入炸篮中，铺匀。

STEP12、入炉，180度炸15分钟。

STEP13、翻动，撒些孜然粉。

STEP14、再炸3-5分钟即可。

STEP15、装盘。

STEP16、赶紧动手吧！