热菜家常菜
酱香猪大肠
配料表：
- 猪肠头 （400克）
- 姜 （4片）
- 蒜 （4瓣）
- 葱 （5根）
- 花椒 （8粒）
- 调味料：
- 腐乳 （1块）
- 柱侯酱 （1勺）
- 生油 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （2勺（焯水用））
- 料酒 （2勺（爆炒用））
- 胡椒粉 （适量）
- 清水 （500克）
详细做法：
STEP1、准备材料洗净，切好备用！
STEP2、准备清，放2片姜，2勺料酒，放。15分钟时间，捞起，切好，备用！
STEP3、准备酱料，拌匀，备用！
STEP4、热锅冷油放配料，炒香！
STEP5、炒香配料后放已焯好水的猪大肠！
STEP6、中火，翻炒均匀！
STEP7、放胡椒粉
STEP8、放料酒
STEP9、放已拌均匀的酱料
STEP10、放酱油，把所有调味料放到锅中后，加入500克清水，小火，慢煮60分钟时间！收汁即可！
STEP11、浓郁的酱香超好吃！喜欢的可试试做哦
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