STEP1、新鲜美味的巴彦淖尔生态羊蝎子

STEP2、这些调料足矣！

STEP3、羊脊骨泡入水中，反复换水浸泡，直到血水变清，羊肉发白。这样煮出的羊汤才会清香。

STEP4、汤锅内放入冷水和羊脊骨大火加热。

STEP5、同时起油锅，爆香葱姜。

STEP6、加入花椒八角香叶桂皮等香料。

STEP7、再加入酱料，翻炒均匀，炒出香味。

STEP8、用豆浆滤网给沸腾的羊脊骨汤撇去浮沫。

STEP9、将炒好的酱料倒入，小火煮约1.5小时熄火。

STEP10、盛入汤碗中，加入香菜或葱花，增香添色。