STEP1、洗干净，放葱段，盐，料酒，煮开，然后小火煮40分钟至羊排八成熟吧

STEP2、土豆切片水煮八成熟（我煮的有点过火了）

STEP3、洋葱，大葱铺好底部

STEP4、煮好的羊排排成队啦！入烤箱（230度预热一下）15分钟左右（偶尔还是要看看具体情况，羊排大小不同，时间也不同）

STEP5、烤制期间，调制酱汁啦，芝麻油，白芝麻，孜然粉混一起搅搅匀。然后用刷子刷到羊排上，当然两面都要刷，料要多点，雨露均沾给点下面的洋葱和土豆。继续烤制5分钟左右，就OK啦！开吃！