STEP1、猪肝用清水加葱姜（家里没有柠檬了，所以没放）去腥，泡半小时，多换几次水。

STEP2、然后打花刀再泡两小时，中间多换几次水

STEP3、然后放锅里煮

STEP4、拿出晾凉后去筋去膜，掰成块。

STEP5、再用清水冲洗

STEP6、菜放锅里煮，这次一定要煮熟

STEP7、切成小块儿，用锅炒小火炒去水分

STEP8、用破壁机打碎后过筛，放冰箱存放，吃米粉时加一小勺。一周吃两次补铁