热菜家常菜
烤羊腿不腥很嫩烤箱版
烤的时间根据羊腿的大小小的全程40——45分钟大的需要1个小时
配料表：
- 羊腿 （1只）
- 姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 花椒 （30粒）
- 芝麻孜然粒 （适量）
- 植物油 （克）
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 青椒 （半个）
- 甜面酱 （1勺）
- 耗油 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 小茴香 （适量）
- 八
详细做法：
STEP1、羊腿切开不切断
STEP2、加入盐、料酒、生抽、甜面酱、蚝油、姜丝、洋葱丝、花椒、八角、小茴香用手按摩两分钟加上保鲜膜放入冰箱冷藏8个小时这样比较入味
STEP3、从拿出把肉上面的料抖下来，放入烤箱烤20分钟，拿出刷一层油撒一层芝麻孜然粒【如果羊腿大烤40分钟】下面放上锡纸
STEP4、再烤10分钟，反面抹油撒芝麻孜然粒然后把喜欢的蔬菜同时放到下面烤盘内撒上盐，芝麻，孜然上面烤肉的油会滴下去【很香】
STEP5、继续烤15分钟出烤箱
STEP6、肉嫩入味
STEP7、看着就流口水没？
STEP8、儿子老公都喜欢吃
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