热菜家常菜
辣过瘾香喷喷的花蛤
花蛤一定要洗赶紧我一般都是早上买晚上吃中午吃过一次家人反应有点牙碜
配料表：
- 花蛤 （两斤）
- 干辣椒 （十个）
- 花椒 （一把）
- 麻椒 （一把）
- 葱 （半根）
- 姜 （三片）
- 蒜 （四瓣）
- 火锅底料 （一小块）
- 酱油 （五勺）
- 料酒 （五勺）
- 十三香料 （适量）
详细做法：
STEP1、洗花蛤差不多用去一天的时间浸泡搓洗一定不能少不赶紧的话口感牙碜
STEP2、烧水倒入料酒
STEP3、加姜片
STEP4、水开倒入花蛤
STEP5、煮开口后再煮两分钟左右
STEP6、盛出备用
STEP7、锅热放入葱姜蒜干辣椒段十三香料花椒麻椒爆香
STEP8、加入火锅底料炒香花蛤好吃不好吃全靠它
STEP9、倒入花蛤翻炒
STEP10、加入酱油调味调色
STEP11、开吃
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