STEP1、所有的食材准备好

STEP2、苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用

STEP3、所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作

STEP4、一个半小时后，面包发酵完毕

STEP5、将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气

STEP6、将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子

STEP7、将小面剂子擀成圆形面片

STEP8、紫薯馅放在中间

STEP9、搓圆

STEP10、用刀片将面饼胚子分成六份

STEP11、每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来

STEP12、每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状

STEP13、将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间

STEP14、中间刷上蛋液

STEP15、将南瓜籽在中间摆成花心状

STEP16、放在温暖的地方，二发至两倍大

STEP17、将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟

STEP18、取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。