STEP1、将包菜用手撕成大碎块，洗净，沥干水分备用

STEP2、五花肉洗净，切成薄片备用；干辣椒切段；姜、蒜切片

STEP3、热锅入油、待温度升高后放入五花肉翻炒至微焦时

STEP4、加入生抽、干辣椒段、姜蒜，翻炒均匀

STEP5、再加入包菜，翻炒1分钟左右

STEP6、倒入盐，用大火翻炒到8-9成熟即可

STEP7、噔噔！干锅手撕包菜就做好啦

STEP8、黄绿的包菜，里里外外包裹了一层油脂，亮泽油润，鲜香十足。