STEP1、牛肉冷水下锅，烧开后过水5分钟捞起备用

STEP2、大料入热锅热油爆香，喜欢吃辣椒的可以加入2个辣椒一起爆香。

STEP3、牛肉下锅翻炒片刻

STEP4、放入生抽3-4勺，勺。翻炒均匀到牛肉完全上色

STEP5、准备好炖锅炒好的牛栏直接倒入锅中加适量的开水（水尽量完全覆盖牛肉）炖起来咯，大火烧开转小火炖1.5小时左右

STEP6、新鲜的西红柿洗净入开水烫一下剥皮切块备用

STEP7、西红柿入锅翻炒，直到炒出红油可以加适量清水

STEP8、把炒好的西红柿汤倒入牛栏中，加适量盐调味。再小火慢炖半小时

STEP9、好吃美味的美食炖好了，开吃！汤汁泡米饭绝了，我家女儿可以吃两碗米饭