STEP1、韭菜花和虾仁洗净。

STEP2、把花蒂剪掉，虾仁切碎块儿。

STEP3、放到鸡蛋液里，搅拌均匀。

STEP4、放入低筋面粉，搅拌至无干粉状。

STEP5、放入盐和油，搅拌均匀。

STEP6、面糊倒入煎锅中，加热前整理出你所想要的样子。

STEP7、像这样，虾仁不切碎，从背部把虾仁切成薄薄的两片，摆放在周围，中间再放一朵压瘪的韭菜花，你能想象到成品的漂亮吗？

STEP8、开小小小小火，慢煎至蛋液完全凝固再翻面。

STEP9、翻面后再煎10秒即可。取出，切开，摆盘，上桌喽。

STEP10、先来个特写镜头，漂亮不味道与颜值同在！

STEP11、前面的食材正好烙一个15cm的饼，切开成八快儿，共一个人的份量。

STEP12、再配上一碗白米粥浇上两勺糖桂花，切个无花果，这顿美味的早餐完全满足了一上午的能量需求

STEP13、这是以前的一张存图，放了些红辣椒碎点缀。

STEP14、有家，有爱，有韭花