STEP1、先把紫甘蓝切小粒细一点口感好一些太大的话不容易煎熟

STEP2、碗里加面粉、切好的甘蓝

STEP3、混合多搅一下把面粉打散都裹在甘蓝粒上

STEP4、鸡蛋一颗一颗的加

STEP5、第一颗拌匀后再放第二颗如果两颗拌完后粉有点多有点干的话可以再加一颗蛋或少量少量的水（水不放多了哦两小勺就差不多了不要直接倒呀

STEP6、加适量盐自己掌握啦

STEP7、有黑胡椒不至于太清淡

STEP8、我用黄油煎的感觉会偏香甜一点吧切两小片就好

STEP9、小火糊糊再搅一下准备上锅一面煎成型另一面还是流质的时候就快翻面吧不然翻晚了另一面会丑丑的

STEP10、锅小了还剩一点继续煎两面金黄或者过一点都可以我自己感觉多煎一下紫甘蓝完全熟了的话更好吃

STEP11、好吃的是比不上各种鲜肉饼啊豆沙饼但是不失为处理甘蓝的好办法之一呀和蔬菜一起吃升糖也不高很健康哦