热菜家常菜
好做好吃的手撕包菜
配料表：
- 包菜 （1个最小的那种）
- 蒜 （567瓣随意）
- 干辣椒 （3个）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （1.5勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、洗菜撕菜应该都会，据说手撕比用刀牛叉一些，比如手撕鬼子
STEP2、洗干净沥水
STEP3、备料，调汁（酱油醋糖耗油自己尝着搅和搅和合适就行）。冷冻的新鲜花椒还挂着冰花
STEP4、冷锅冷油放入花椒辣椒，开火热油
STEP5、油热放入包菜，炒到它稍微服软给加调好的料。跟对待不听话小孩一样，收拾一顿再给颗糖吃
STEP6、觉得调教好了就出锅准备开吃
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