STEP1、先把菱角煮熟

STEP2、取出60g果肉

STEP3、用勺子稍加碾碎，不用粉碎，保留颗粒感

STEP4、黄油软化后搅打均匀，再加入糖粉

STEP5、搅打均匀

STEP6、倒入鸡蛋液

STEP7、搅打均匀

STEP8、筛入低粉和黑全麦粉

STEP9、搅拌均匀

STEP10、倒入菱角果肉

STEP11、混合均匀

STEP12、把面团整成三角形后，放冰箱冷冻一小时

STEP13、从冰箱取出，切片

STEP14、放入烤盘，烤箱170度，15min

STEP15、烤好晾凉

STEP16、成品