STEP1、准备食材：莲藕10克，卷心菜10克，铁棍山药80克，熟猪里脊10克，鸡蛋1个（约55克）

STEP2、将处理好的山药和莲藕，放入蒸锅。»妈妈们在处理山药的时候，建议带个手套，防止手痒哦

STEP3、大火蒸20分钟。

STEP4、起锅烧水，水开后，放入卷心，焯水3钟。»焯水。

STEP5、焯水后，将卷心菜去梗留叶；卷心菜菜叶切丝；熟猪里脊剁碎；熟莲藕切小丁。»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哦

STEP6、蒸好的铁棍山药捣成泥。»妈妈们家里如果没有研磨碗的话，也可以用家里的勺子碾压哦

STEP7、碾压成泥后，冷却至常温。

STEP8、取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

STEP9、搅打好的鸡蛋液中分别倒入山药泥、卷心菜菜丝、猪里脊碎、莲藕丁。

STEP10、搅拌均匀。

STEP11、平底锅开小火，刷一层薄薄的食用油。

STEP12、舀入山药莲藕糊，摊圆。

STEP13、煎至底部凝固。

STEP14、翻面。

STEP15、煎至熟透。»妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。

STEP16、隔着屏幕就能闻到香味了呢吃起来更是没话说，咬上一口，满嘴的蛋香加肉香，一口接一口，根本就停不下来，连我都吃了好几个呢！