STEP1、准备调料，酱油忘记拍进去了，也可以不放

STEP2、肉馅解冻准备好，里边放了点油梭子，不喜欢可以不放

STEP3、荠菜是自己挖的野菜，回来洗净焯水然后冷冻的，解冻后剁碎备用

STEP4、肉馅加入2大勺蚝油，1大勺黄豆酱油这里的大勺就是家里吃饭用的勺子，顺时针搅拌，先让肉馅入味

STEP5、放入4大勺熟油，也是吃饭的勺子

STEP6、加入一点香油提味

STEP7、顺时针搅拌均匀

STEP8、加入十三香、姜末、葱末，顺时针搅拌均匀

STEP9、加入荠菜，如果荠菜水多，可以把荠菜的水挤出去一点

STEP10、荠菜和肉馅稍微混合一下加入2小勺盐，这里的小勺是一般调味盒里的很小的那种

STEP11、所有调料拌匀均匀

STEP12、买的现成的馄饨皮

STEP13、准备一碗水，因为现成的馄饨皮必须要沾水来帮助粘合，馄饨皮一张

STEP14、放入馅，我做的是大馅馄饨，所以馅比较多，做出来跟饺子差不多大

STEP15、两侧和下方边缘抹水，向上对折

STEP16、两个大拇指从上向两侧粘合馄饨皮

STEP17、顺势向下

STEP18、尾部捏合

STEP19、完成

STEP20、视频更直观一点

STEP21、家里人多，包了2斤的馄饨皮

STEP22、我用豆浆机配的那个大杯子做的，凉开水矿泉水都行，8分满左右

STEP23、2大勺生抽，吃饭的勺子

STEP24、这个颜色

STEP25、2小勺盐

STEP26、2小勺鸡精

STEP27、紫菜撕碎放里就好

STEP28、撒点葱花，喜欢吃香菜的再加点香菜更好

STEP29、最后加几滴香油，搅拌均匀

STEP30、烧一锅水，水开后下馄饨，一次别太多，再次煮开后，计时，再煮2分钟即可，馄饨捞出放入碗中，加入汤汁，完成

STEP31、完成

STEP32、买的馄饨皮煮出来晶莹剔透

STEP33、满满的大馅