热菜家常菜
红龙果山药卷，养胃，预防便秘
1，如果山药担心成型效果不好，可以不去皮，直接带皮上锅蒸，熟了再去皮。2，火龙果如果能打的特别细腻，可以不过滤，直接用，但不够细腻的话可能不成型，需要注意一下3，山药泥放在薄饼上时，四周留点空隙，卷的时候才不会挤出来
配料表：
- 火龙果汁 （60克）
- 面粉 （30克）
- 铁棍山药 （适量）
- 植物油 （少量）
详细做法：
STEP1、铁棍山药，蒸熟(蒸熟)
STEP2、火龙果去皮，榨汁
STEP3、用滤网稍微过滤一下（如果上一步打的够细腻，这一步省略）
STEP4、筛入面粉
STEP5、搅拌均匀
STEP6、在不粘锅中刷少量油，摊出薄饼出锅
STEP7、将蒸熟的山药加一点点水，捣成泥
STEP8、山药泥放在薄饼上，边缘留一点空隙
STEP9、卷起来
STEP10、切小段
STEP11、装盘，开吃
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