STEP1、山药去皮上锅蒸熟，15分钟左右（山药氧手，建议戴手套削皮操作）

STEP2、用料理机小孔摇泥

STEP3、打入两个鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀

STEP4、搅拌均匀

STEP5、放入高活性酵母，搅拌均匀

STEP6、放入室温软化的黄油，至融化

STEP7、放入奶粉，搅拌均匀

STEP8、搅拌均匀

STEP9、放入普通面粉，搅拌均匀

STEP10、搅拌至絮状

STEP11、用手揉成光滑的面团，静置15分钟

STEP12、不用揉面团，直接擀成约1cm厚的饼，每次压完以后，剩下的继续揉面团、擀饼、压型

STEP13、用模具压出各种自己喜欢的卡通形状，圆形，方形，心形，可以让孩子随意DIY（每次压完以后，剩下的继续揉面团、擀饼、压型）

STEP14、大概50分钟左右即可，具体根据室温情况调整，发酵好的面团，明显看出变大，拿起来非常轻盈

STEP15、你们喜欢的造型都有

STEP16、锅内用油擦一遍，锅底不要留油，放入发酵好的小饼

STEP17、全程小火即可，锅的受热非常均匀，靠近锅沿的小饼上色也特别均匀

STEP18、烤至两面金黄

STEP19、非常松软的香甜可口山药小饼做好了，简单美味啊

STEP20、带着他们去土耳其肯定很抢手，期待我的下一个佳作