STEP1、准备一支身材均匀的藕

STEP2、洗净去皮

STEP3、先切厚片

STEP4、再顺着孔切成藕丁

STEP5、水开后，倒入藕丁下水焯2-3分钟

STEP6、捞出备用

STEP7、准备一个碗调汤汁：1勺老抽，2勺白醋，3勺糖

STEP8、1勺鸡精，1勺盐调汁

STEP9、搅拌均匀备用

STEP10、锅内放少油放藕丁翻炒均匀

STEP11、加糖醋汁

STEP12、再加淀粉水翻炒均匀

STEP13、加葱花翻炒出锅

STEP14、撒上香喷喷的白芝麻开吃吧

STEP15、糖醋藕丁！