STEP1、1.蛋黄蛋白分开，2.蛋黄里面放低筋粉，泡打粉塔塔粉淀粉砂糖淡奶油牛奶放一起拌匀！没有面粉颗粒！15克糖！

STEP2、像这样！

STEP3、淡奶油草莓精牛奶！

STEP4、玉米淀粉塔塔粉泡打粉砂糖！

STEP5、蛋白里25克糖我分两次放的！通常我都是一次放完！打发成盆倒过来不往下掉！

STEP6、分三次拌匀！这个时候热烤箱180！15分钟。

STEP7、拌匀了！倒入模具我呢！喜欢方的模具，圆的太俗了觉得！展艺家的模具。

STEP8、下火180度，上火170我怕上面会糊不敢太高火！45分钟！好了，分钟度！

STEP9、反正我刚吃过下午茶！剩下的明天早餐搞定。