STEP1、首先准备好我们这一次的主角加州葡萄干，因为酸甜的口感，所以整款甜点的甜度会更加适中，作为天然的甜味剂，也更是健康人士的首选

STEP2、我们先用牛奶浸泡一会儿，这样可以使葡萄干口感更软，整形的时候切面也会更加好看

STEP3、然后将黄油提前软化至可以轻松戳出一个洞的程度

STEP4、打发顺滑后加入糖粉

STEP5、继续打发顺滑

STEP6、然后分次加入常温的蛋黄，每次一个，打发到充分吸收后再加下一个

STEP7、直到打发至颜色变浅，体积膨胀，质地顺滑没有水油分离

STEP8、过筛加入奶粉、盐、低筋面粉

STEP9、用刮刀翻拌至没有干粉

STEP10、加入沥干牛奶的葡萄干

STEP11、带上一次性手套抓匀成团

STEP12、放入保鲜袋中辅助整形

STEP13、擀成1cm厚度，放入冰箱冷藏半小时

STEP14、半小时后取出压成你喜欢的形状

STEP15、表面刷上厚厚的蛋黄液

STEP16、放入提前预热好的烤箱，180度烘烤15分钟左右

STEP17、活动10.1上线，记得来交作业哦