STEP1、食材备齐

STEP2、把面粉倒入大碗里，再倒入白砂糖，食盐混合均匀，倒入酵母，然后边搅拌边倒入清水

STEP3、直到揉成光滑的面团

STEP4、再倒入软化好的黄油

STEP5、不需要揉成膜，只需要揉光滑就可以

STEP6、面团不需要完全饧发，只需要饧发半个小时就行

STEP7、把榴莲肉捣碎

STEP8、砧板上撒点面粉，把饧发好的面团拿出来移至砧板上，给它揉揉排气

STEP9、然后把面团擀薄，擀成很薄很薄的面片，这样才可以放上多多榴莲

STEP10、撒上一层芝士

STEP11、然后再铺上一层榴莲

STEP12、然后再撒上一层芝士

STEP13、然后像包包子那样包起来

STEP14、把封口处捏紧

STEP15、然后用手轻轻的拍平整

STEP16、然后转移到烤盘上去，把光滑的一面朝上

STEP17、用剪刀剪个字形状

STEP18、放入提前预热好的烤箱里，上下管200度烤15分钟

STEP19、把烤好的榴莲饼拿出来刷层软化好的黄油，再次放入烤箱烤5分钟

STEP20、哇塞！好香

STEP21、切下开吃，哇塞！爆浆……