STEP1、桃子先用清水洗干净;

STEP2、然后削皮，沿着桃子的缝划一圈，一定要深，划到果核;

STEP3、然后两只手握住左右拧一下，脱核;

STEP4、另一半用勺子把果核挖出来;

STEP5、然后切成三小块，也就是每个桃子切成六小块，也可以切再小一点，自己看着顺眼就好;

STEP6、然后用盐水浸泡一下，大概20分钟，然后用清水淘洗一下;

STEP7、然后碗底垫一些冰糖;

STEP8、然后铺一层桃子，然后再撒一层冰糖;

STEP9、然后倒入适量清水，这儿大概50mL;

STEP10、然后上锅蒸，水开后中小火蒸20分钟;

STEP11、端出来，趁热挤上柠檬汁拌匀;

STEP12、然后装罐，罐子事先用开水烫一下消毒;

STEP13、放冰箱冷藏保存，来一个冰箱合集。