STEP1、李子洗干净后切成块，李子皮一定要保留，因为它含有丰富的果胶和有益的花青素。

STEP2、加入20克冰糖

STEP3、搅拌均匀，封好保鲜膜放入冰箱腌制一晚上

STEP4、李子连汁一起倒入干净无油的不粘锅

STEP5、大火烧开，中小火不断搅拌

STEP6、然后几分钟搅拌一次，差不多10分钟就会这样了，没有什么技巧，就是要看着不能糊掉

STEP7、一直熬煮到果酱的颜色越来越深，变浓稠，最后熬到用铲子铲起后是缓慢滴落的状态就可以关火晾凉装瓶了。

STEP8、酸酸甜甜，吃起来倍儿棒

STEP9、抹在吐司上，或加水做成水果茶，都很好吃！

STEP10、大家试试看，大家有什么不会的，可以位信公众号：个性胜过姿色，咨询我果酱具体做法