STEP1、食材准备

STEP2、吐司切掉四边的边

STEP3、用擀面杖擀成薄薄的饼备用

STEP4、注音不要擀破

STEP5、牛油果切丁

STEP6、搅拌棒搅打均匀

STEP7、如果牛油果成熟度高这部可以省略，直接碾碎即可

STEP8、香蕉切长条状

STEP9、吐司上均匀的涂上牛油果

STEP10、吐司的一边摆上切好的香蕉条

STEP11、把吐司从有香蕉多一边卷起，到另一边，注意尽量卷的紧一些

STEP12、鸡蛋打入碗中搅拌均匀

STEP13、吐司切成小段

STEP14、放入蛋液包裹均匀

STEP15、热锅凉油，依次放入锅中（我用的小火，避免糊）

STEP16、煎至四周金黄

STEP17、锅底依次倒入部分蛋液，将两头的裸漏处包裹均匀煎至金黄

STEP18、所有裸露处都封好口

STEP19、金灿灿的样子还能看到里面牛油果的绿色

STEP20、上桌啦，味道是天然的果甜