STEP1、食材大集合

STEP2、将橙子洗净，用刮皮刀将橙皮刮掉切碎，果肉切块。

STEP3、果皮果肉牛奶倒入破壁机中果汁档打成泥状。

STEP4、取一大碗打散鸡蛋。

STEP5、依次加入海盐、糖、低粉拌匀没有干粉。

STEP6、打好的果汁泥分多次加入面粉糊中搅拌均匀，静止状态醒面半小时左右。

STEP7、面糊呈这种流动的状态，就可以做了。

STEP8、开火，平底不粘锅锅热后用厨房纸巾擦一点油，这样就不会粘锅了只擦一次而已。盛一勺面糊从高处倒入，自然就会很圆。

STEP9、中小火一两分钟。

STEP10、饼上出现气泡，周围也变色了，可以翻面，无需盖盖儿。

STEP11、翻面后再烙一两分钟出锅。全程保持中小火。

STEP12、出锅后放在烤架上晾凉，切忌热的时候叠落在一起。

STEP13、装盘享用