热菜家常菜
椰蓉酥球
这个配方不是特别甜的那种！烤熟程度自己掌握，我比较喜欢口感焦一点，一般都是烤20分钟！
配料表：
- 椰蓉 （100克）
- 低筋面粉 （35克）
- 黄油 （60克）
- 蛋黄 （2个）
- 细砂糖 （35克）
- 牛奶 （20克）
详细做法：
STEP1、黄油常温软化，加入砂糖高速打至顺滑发白，大概2分钟左右！
STEP2、依次加入蛋黄，第一个蛋黄完全融合，在加入第二个打至均匀融合！
STEP3、加入牛奶打至均匀
STEP4、加入椰蓉翻拌均匀
STEP5、筛入面粉，翻拌均匀！
STEP6、无干粉就可以，这个状态！夏天热容易粘手，可以封上保鲜膜，放冰箱冷藏10分钟左右更好操作！
STEP7、团成小球，在外边裹上一层椰蓉！这时候烤箱可以170度预热了
STEP8、全部团成这样，烤盘铺油纸，将椰蓉团摆好！
STEP9、入烤箱中层，上170度，下150度，烤15--20分钟！
STEP10、出炉！凉凉就可以开吃了！
