STEP1、枇杷剥好切成颗粒状。

STEP2、枇杷粒加白砂糖加水熬煮至软。

STEP3、熬煮好的枇杷加玉米淀粉收汁，枇杷馅做好放凉。

STEP4、过筛的低筋面粉加入糖粉和融化的黄油。

STEP5、用手搓成颗粒状。

STEP6、牛奶分多次加入揉捏成团。

STEP7、面团擀成面皮，放在模具上，做成派底。

STEP8、在派底上用叉子叉上小洞洞。

STEP9、再放上凉了的枇杷馅。

STEP10、剩下的面皮再擀制成长条派皮交叉成篱笆状。

STEP11、再将派皮盖在枇杷馅上，把边缘材料去掉，派皮上刷上蛋液。

STEP12、烤箱预热180度，放中层，烤20分钟。