STEP1、鸡翅中放入清水中浸泡15-20分钟，反复挤压冲洗，去除血水。沥水后用厨房纸吸干水分。

STEP2、正面用刀斜划两道口子，便于入味。

STEP3、反面也斜划两道口子。

STEP4、所有调料放在一起搅拌均匀。

STEP5、将鸡翅在调料中浸泡一下，码入密封碗中。

STEP6、倒入剩余调料。

STEP7、鸡翅差不多都能浸泡在调料中。

STEP8、加盖，密封冷藏一晚，使鸡翅入味。

STEP9、空气炸锅底部铺锡纸，便于清洁。

STEP10、放入炸篮。

STEP11、200度预热5分钟。

STEP12、将鸡翅铺入炸篮中。

STEP13、200度炸10分钟，給鸡翅翻面。

STEP14、再炸约5分钟，中途拉开炸篮观察上色情况，防止炸糊了。炸制表面金黄即可。

STEP15、取出装盘。

STEP16、空气炸锅能很好的逼出鸡翅本身的油，无油无糖的烤翅，吃起来少了一些负罪感。