STEP1、杨梅用盐水浸泡30分钟。捞出沥干水分。

STEP2、锅里放杨梅，倒入纯净水。

STEP3、开火煮，盖上盖子。大火煮开，转小火继续煮5分钟。

STEP4、关火，用勺子把杨梅压散，把籽去掉。

STEP5、把杨梅肉捞到小V.

STEP6、加点杨梅水打碎。

STEP7、打好的杨梅汁倒回锅里。

STEP8、放入黄冰糖，开火继续煮，煮至黄冰糖融化即可。

STEP9、关火晾凉。

STEP10、晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏。

STEP11、炎炎夏日来一杯，赞！