STEP1、橙子去皮取果肉果汁备用

STEP2、蛋黄加入玉米油拌均匀(做了两个的量)

STEP3、充分乳化

STEP4、加入预先去了皮的橙肉和橙汁拌均匀

STEP5、接着加入橙皮屑拌匀，然后筛入低筋面粉，拌匀。蛋黄糊完成，放一旁备用

STEP6、从冰箱取出预先放冰箱冷冻至边边起霜的蛋白

STEP7、分三次加入白砂糖，打发至小弯勾状态

STEP8、取三分之一打发好的蛋白，加入蛋黄糊中拌均匀

STEP9、接着倒入剩下的三分之二的打发好蛋白里

STEP10、拌均匀

STEP11、倒入模具，放入预热好，我中层，上下火160度45分钟。（度度）

STEP12、出炉，轻摔两下，倒扣晾凉

STEP13、脱模

STEP14、颜色非常漂亮咯