STEP1、将金桔倒入盆中，加入少量盐，倒入清水。清洗干净、

STEP2、将金桔切小块，去核。

STEP3、将准备好的金桔放入干净的容器里，倒入细砂糖拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

STEP4、取出腌制好的金桔，在锅中倒入冰糖加水煮开。

STEP5、水开后加入金桔，盖上盖子中火熬制。

STEP6、在熬制过程中会出现浮沫，要用勺子将浮沫去除。

STEP7、20分钟左右，水量少了，转小火慢慢熬制，熬制出胶状态。

STEP8、果肉变透亮，汁水变浓稠即可

STEP9、熬制后盛入碗中。

STEP10、冷藏后可加入酸奶食用，也可直接冲水食用。

STEP11、有兴趣的宝妈记得加交流