STEP1、青梅去蒂洗干净，浸泡两小时，晾干。

STEP2、用盐搓洗表面绒毛，水冲干净。晾干。

STEP3、玻璃瓶洗干净，消毒好，一层青梅，一层冰糖。放好在玻璃瓶中。

STEP4、倒入九江双蒸酒，密封好，放阴凉通风的地方，慢慢等待。

STEP5、冰糖融化后的状况。

STEP6、半年后的状况，青梅浮到中间了。

STEP7、过三个月，青梅都浮上来了。

STEP8、过两个月，青梅都沉到瓶底了。

STEP9、整整一年酒酝酿成漂亮的琥珀色。

STEP10、青梅吸饱了酒，吃一颗就会醉！

STEP11、一杯梅子香的酒。

STEP12、颜色好美！