热菜家常菜
蓝莓爆浆曲奇
配料表：
- 以下总重量约420g （（约做10个））
- PartA：
- ①低筋面粉 （130克）
- ②杏仁粉 （20克）
- ③糖粉 （40克）
- ④泡打粉 （4克）
- ⑤海盐 （克）
- PartB：
- ⑥素黄油 （35克）
- PartC：
- ⑦纯椰子粉 （15克）
- ⑧水 （75克）
- PartD：
- ⑨冷冻蓝莓
详细做法：
STEP1、食材准备
STEP2、称料过筛所有干料（PartA）
STEP3、用搅拌棒混合均匀后加入素黄油（PartB）
STEP4、称好
STEP5、戴上一次性手套，抓粉把混合好的干粉和素黄油均匀混合。
STEP6、再加入湿料：椰粉奶（PartD）
STEP7、加入蔓越莓干和冻蓝莓（PartD）
STEP8、称好后混合食材
STEP9、用冰淇淋勺一球一球挖出来放在烘焙纸上，之间要有一定间隔。预热烤箱190度。
STEP10、准备烤
STEP11、开烤，转回180度烤20分钟
家常菜做法
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