热菜家常菜
自制樱桃酒
1.开始发酵时，大概两天后瓶子就鼓涨了，每天拧开瓶盖放一次气，切记2.注意：放空气时千万要小心，不要把瓶口对着脸部，以免崩到脸部，切忌，切记3.如果用葡萄，采用以上方法，做出来的就是葡萄酒了
配料表：
- 樱桃，冰糖，矿泉水瓶
- 漏斗，脱脂棉
详细做法：
STEP1、樱桃清洗干净
STEP2、矿泉水瓶清洗干净，控净水份，每瓶放入30克冰糖
STEP3、每瓶装进80％的樱桃，留有20％的空间
STEP4、装好后把瓶盖拧紧，用清水冲洗干净，放在阴凉处开始发酵见瓶子鼓涨起来，最好每天放一次气，到发酵好了为止
STEP5、一个月后，见樱桃都浮在上面了，就发酵好喽
STEP6、用漏斗，放上一片脱脂棉，开始第一次过滤
STEP7、过滤好的樱桃酒，装进玻璃瓶里，进行二次发酵
STEP8、三周后，二次发酵好了，进行第二遍过滤，什么时候打开瓶盖，没有空气了，酒也就做好了
STEP9、做好的樱桃酒成品
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