STEP1、准备好所有的材料

STEP2、羊肉用厨房纸巾擦干血水

STEP3、撒上黑胡椒碎和盐调味

STEP4、静置半个小时

STEP5、平底锅加入适量橄榄油，将羊肩排煎至两面略金黄

STEP6、重新放入烤盘

STEP7、均匀抹上芥末籽酱

STEP8、加入林喼汁、酱油、清水，取适量新鲜薄荷叶，铺在羊排上

STEP9、用锡纸封好

STEP10、推入烤箱180度中层烤一个小时

STEP11、中间我打开烤箱掀开锡纸观察了无数次，不要学我，我不是因为馋，嗯，我是为了写菜谱，观察！一定是这样的！

STEP12、啊！此刻我没什么想说的了

STEP13、就吃啊！不好吃你打我！

STEP14、别看我步骤多，其实很简单，哈哈哈！