热菜家常菜
玫瑰草莓酱
1、我没有放水，腌制草莓，用草莓本身出水来煮 2、草莓熬的时候，注意到最后汤汁开始稠的时候要注意搅拌 3、白糖自己看着放，每个人口味不一样，我随便放的，这次运气不错，最后出来的甜度刚刚好是我可以接受的 4、玫瑰花量我是放的不多，本来就没打算放出来的草莓酱带着淡淡的玫瑰花香味儿 5、自己做的果酱别一次做太多，尽快啃掉得。。。。
配料表：
- 新鲜草莓
- 玫瑰花干 （（选））
- 柠檬
- 白砂糖
详细做法：
STEP1、草莓洗干净，我用清水泡了下，捞出沥水
STEP2、去叶，对半切
STEP3、撒上适量白糖，自己看着办哈，我是随手放的，不用太多，不然甜死人
STEP4、盖上保鲜膜腌制
STEP5、我是放冰箱一晚上
STEP6、放了一夜的草莓取出，草莓有出水
STEP7、玫瑰花只取花瓣部分
STEP8、草莓连汤汁一起倒入锅中
STEP9、先盖上锅盖大火煮开
STEP10、打开锅盖
STEP11、中火慢慢煮，草莓熟烂
STEP12、汤汁开始稠
STEP13、放玫瑰花瓣
STEP14、小火慢慢煮，注意要时不时的搅拌，用铲子捣捣烂，直到草莓变泥状
STEP15、挤点柠檬汁
STEP16、稍稍再煮一会儿，没有稀的汤汁，完全稠了就可以了
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