配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜桑葚去杆后捏碎(戴好一次性手套,否则天然色素很腻害),越碎越好。加适量水慢火煮,边搅拌,感觉烧透就可关火。放凉后滤渣。然后保存在玻璃保鲜盒内放冷冻室。待用时提前半天放入冷藏室解冻。如图开始做了,将桑葚汁倒入锅中
STEP2、放入冰糖一大块,稍稍多放点,因食物冰冻后舌头对甜度的感知会降低
STEP3、小火煮开,也把冰糖慢慢融化
STEP4、准备西湖牌藕粉一包
STEP5、加少许水调成汁,放入煮开的桑葚汁中,搅拌,稍稠即可
STEP6、倒入碗中放凉
STEP7、棒冰格子来啦
STEP8、正面图
STEP9、还有一个格子
STEP10、又是正面图哈
STEP11、冰结实了可以吃了