配料表:
详细做法:
STEP1、把新鲜桑椹洗净后剪去蒂,沥干后放进锅中备用
STEP2、加入砂糖,腌1小时左右
STEP3、腌过的桑椹会出一些水,开火煮沸后转小火煮1小时左右,其间可以用木铲捣碎直至成桑椹泥;如果喜欢果粒的口感,可适当减少熬煮的时间,不要用木铲捣碎
STEP4、加入麦芽糖和柠檬汁,直至果酱变的粘稠
STEP5、关火,使果酱自然冷却,装入已经消毒的干净玻璃容器里,封口入冰箱冷藏
STEP6、沾面包,美美享受它的甜蜜吧
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