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热菜家常菜

桑葚酱

2022-03-19 10:41:07

1、趁热装瓶后翻转过来放到室温就可以放到冰箱啦。 2、最好用密封玻璃瓶装。 3、处理桑葚不要穿白衣服弄到果汁啊惨不忍睹

配料表:

  • 白砂糖 (随意)
  • 桑葚 (两斤半)
  • 柠檬 (一个)
  • 密封罐 (一个)

详细做法:

STEP1、洗干净用盐水泡10分钟

桑葚酱

STEP2、去掉桑葚心,如果觉得麻烦可以不去

STEP3、加白砂糖,随意就好,不过加多点糖保质期可以久一点

STEP4、加入半只柠檬汁,搅拌均匀

STEP5、开大火煮开,中小火慢慢搅拌,必须搅拌不然会变成烟熏酱

桑葚酱

STEP6、煮至自己觉得合适的粘稠度,关火,装瓶


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