酸奶我是买的菌包发酵的。总觉的发酵好了再加蜂蜜，那个味道怪怪的，个人不太喜欢。所以自己每次把做酸奶用的纯奶，取一半加糖放奶锅里煮，直到糖能融化完（每次我都不用煮开，加热到一定热度，放一会糖就化了）。然后加入剩余的纯奶，搅拌。待纯奶凉到40度左右，我就加入菌包搅匀，放入容器内开始发酵了。 个人不喜欢特别甜的。一升纯奶大概8勺糖。勺子是儿子的奶粉勺。这个看个人喜好。加上荔枝原本的甜度。中和一起，又是冰镇的，真是很好吃。