热菜家常菜
荔枝鲜泡茶
1️⃣关于茶叶呢，家里长辈比较迷茶叶，所以存货不会差也不会少，我一般都偷偷用（并不知道价格之类的东西），虽说冷泡茶并不太区分茶叶的种类，但是个人建议荔枝还是和绿茶一起比较好。毕竟荔枝偏热性，夏天的时候，还是需要绿茶来清清热的。 2️⃣荔枝呢，还是要去核啦，就跟泡红枣去核一个道理，还是热性的问题。 3️⃣泡了这么多次，我还是喜欢用60度左右的温水先泡茶叶，等凉下来了再用来泡荔枝，冷藏时间久一点，每次泡个500-800ml，喝掉大半了再加冷水，这样味道会越来越浓，带着果香的茶味真的很解暑
配料表：
- 绿茶茶叶 （正常泡一壶的量）
- 荔枝 （四颗）
- 柠檬汁 （三四滴（酌情））
详细做法：
STEP1、第一步还是泡茶啦我是把茶叶装进茶包了，用的是春天从宜兴买来的紫笋茶，算绿茶吧，喝起来比较方便，冷水or温水泡就好了，看个人喜好，冷水的话口感更清甜一点，温水泡的话最好等茶水冷却了再进行下一步。
STEP2、荔枝剥壳，去核，再剥成小块，否则不容易把味道泡出来。注意荔枝的汁水不要浪费，可以接在壶里哒我的建议呢，是准备两个壶，这样子把剥好的荔枝放在空壶里，再倒上一步的茶汤。经验上告诉我这样子荔枝容易泡出味道。
STEP3、最后这步算是凑数吧，如果你的荔枝太甜了，or你喜欢的话，可以加几滴柠檬汁，两三滴就好！不然味道就被柠檬汁抢掉了！然后放进冰箱冷藏，两三个小时以后就可以喝啦！夏天喝真的很舒服
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