STEP1、取一盏燕窝加矿泉水浸泡4-5小时

STEP2、水浸没过燕窝

STEP3、浸泡后去毛

STEP4、撕条，放入小盅，加矿泉水高于燕窝半指左右，隔水煮（楼主比较懒，入了带有燕窝功能的电炖锅，2H一步到位，中途无需观察加水什么的）若煤气煮也是隔水，先大火后小火，注意整个过程保证隔水炖

STEP5、一片10克左右的燕盏差不多煮满一小盅

STEP6、取个人量在快煮好的时候入冰糖和些许火龙果

STEP7、差不多十分钟后出锅，小盅里燕窝先倒入火龙果碗七八分满，随后放入已提前切块的火龙果

STEP8、忘了再加点鲜奶了，不过在红心火龙果的衬托下也甜甜的✌