STEP1、红茶茶叶6g水60g牛奶130g高筋面粉280g酵母3g盐3g糖30g黄油30g黄油15g

STEP2、红茶茶叶冷水，提前浸泡一晚上

STEP3、把牛奶和红茶倒入盆内（茶叶也放入）

STEP4、加入高筋面粉、酵母、糖，开始进行搅拌

STEP5、搅拌至粗膜状态，加入盐和黄油

STEP6、揉至出手套膜

STEP7、面团滚圆，放入玻璃碗中进行一发，发酵至2倍大

STEP8、取出面团，用擀面杖擀压排气

STEP9、将面团分成3个大面团约150g，剩余的面团平均分成3小剂，静置10-15min

STEP10、将大面团擀至长条形

STEP11、卷起来，成长棍一样

STEP12、卷成圆圈，收口

STEP13、再将小面团重新擀压，包入黄油小块，每个5g，收口

STEP14、放入中间的位置

STEP15、撒上面包粉

STEP16、用剪刀，剪开包体

STEP17、放入烤箱烤箱进行二次发酵，发酵至1.5倍大

STEP18、烤箱提前预热，上火175度，下火180度，烘烤15-18min

STEP19、成品