STEP1、3根石斛条加50毫升水榨汁取汁（需要过滤渣），然后连同金银花，菊花，3条石斛条混合后加水500ml大火煮开后小火煲水半个小时。

STEP2、然后把全部隔渣。

STEP3、过滤后的水倒入不粘锅，加入老冰糖和麦芽糖开始熬糖。全程必须小火熬制，要不熬出来的糖会有焦味。

STEP4、熬至粘稠，很多泡沫状。

STEP5、快熬好的时候，用冷水试验法，拿一碗冷水，加一滴糖浆到冷水里面，如果立刻凝固成硬状就代表熬好了，趁热倒入模具里面。

STEP6、倒入模具，等待冷却后脱模。

STEP7、成品出炉

STEP8、套上包装袋和蝴蝶结，完美