STEP1、槐花用料理机打碎

STEP2、挤出槐花的花汁（大约15g），再加5g水，备用

STEP3、挤过水的槐花用5g糖腌着

STEP4、蛋清蛋黄分离

STEP5、蛋黄里加15g糖，打匀

STEP6、加玉米油，打匀

STEP7、加槐花汁，打匀

STEP8、筛入低粉，搅拌均匀

STEP9、加入腌好的槐花，搅拌均匀

STEP10、分三次加入40g糖到蛋清，打至湿性发泡

STEP11、三分之一蛋白加入面糊中，翻拌均匀

STEP12、拌好的面糊倒回蛋白盆，翻拌均匀

STEP13、倒入模具，烤箱预热170度

STEP14、表面可撒些槐花，中下层，32分钟

STEP15、烤出来的样子