STEP1、用少量40度温水划开少量酵母，静置15分钟

STEP2、倒出20ml滇红玫瑰酵素

STEP3、将玫瑰酵素加入酵母水中混合（陈酿酵素量偏少颜色略暗，不是为了给面上色，如果希望上色，可以考虑颜色非常鲜艳的纯洛神花瓣的鲜酿替代全部的水），再静置5分钟

STEP4、加入面粉，用筷子搅拌成片状，静置25分钟（气温低要给面团加温并延长时间）

STEP5、充分揉面，揉成团后再醒20分钟（气温低延长）

STEP6、准备两种馅料，上方是晒干硬的红枣去核后打碎，下方是玫瑰洛神花酱，做法见另一菜谱xiachufang/recipe/102133875/

STEP7、包馅饼

STEP8、做好的馅饼可以略醒3-5分钟

STEP9、不粘煎锅中加入少量葵花籽油（不用油也行，少量油让饼颜色比较好），预热充分后放入馅饼，正面煎3分钟

STEP10、翻面，再煎3分钟

STEP11、起锅，掰开还可以看到柔滑的玫瑰花瓣，并散发淡淡的玫瑰香，口感也棒棒哒！

STEP12、配上自制的米酒和花酱，一顿香香甜甜的中式早餐就上桌啦~