STEP1、油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用

STEP2、面粉加入化开的黄油

STEP3、再倒入玫瑰酱

STEP4、加上切碎的杏仁粒和成团备用

STEP5、油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥

STEP6、然后将包好的剂子擀长

STEP7、卷起

STEP8、全部卷好后静置10分钟

STEP9、再将小剂子按平

STEP10、擀长

STEP11、卷起

STEP12、然后再盖上保鲜膜静置10分钟

STEP13、将玫瑰馅搓长

STEP14、分成10份

STEP15、并将内馅搓圆

STEP16、取一份面皮，擀成圆形

STEP17、然后包入玫瑰馅

STEP18、包好后收口

STEP19、按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右

STEP20、温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色，如图